/ Материалы

VegEvent 2017: Сейчас будет мясо

Я думал, что у меня нет предрассудков касательно каких-либо социальных групп, пока мне не предложили посетить VegEvent. Я оглядел себя, одетого в свитер из шерсти и свою знаменитую в очень узких кругах меховую куртку, и в голове промелькнуло: «А не будет ли сегодня драки?».
Полный уверенности задушить подобные предрассудки об агрессивности веганов на корню, я отправился в «Хвощ», где проходило мероприятие.

alt
Какой-то невероятно харизматичный парень.
Фото: Вадим Лукьянов

Гости спешно скидывали обувь и торопились удобно расположиться в зале для чайных церемоний. Отдам должное заведению, уже через 15 минут я забыл, что на улице морозно и сыро, а происходящее внутри напоминало кемпинг в через чур большой палатке или маленьком домике близ горячих источников.

Я сидел, пристально вглядываясь в лица присутствующих, но так и не увидел здесь причудливых «веганов». Это были люди. Просто люди, которые по тем или иным причинам отказались от мяса и его производных. Кто-то из-за жалости к животным, кто-то из-за отвращения к мясу, а кто-то по личным около-медицинским соображениям.

alt
Аня. Фото: Вадим Лукьянов

Вечер начался с выступления девушки по имени Аня. Она говорила о «сортах» веганов, о равенстве живых существ и культе индивидуальности в наше время. Коснулась в рассказе и отказа от шерсти, чем обеспечила парочку взглядов в мой адрес.

За ней эстафету принял по-настоящему боевой, судя по манифестирующей майке с надписью «VEGAN», Игорь. Начал монолог он с фразы: «Я веган один месяц, но это [ничего] не значит».

«...Существуют либо веганы, либо не веганы, мы их по некоторым причинам порой называем мясоедами/трупоедами/трупоносами и так далее, но мы будем звать их карнистами. Карнизм — невидимая жестокая преобладающая идеология, основанная на том, что люди в полной мере не отдают отчет своим поступкам. «Да, в моей тарелке мясо, но я не участвовал в убийстве». Такого рода лицемерие и обман вездесущи...»

alt
Игорь. Фото: Вадим Лукьянов

Он произносил это с таким напором, что я и правда подумал: «ща буит мясо» (прим. авт.: интернет-мем), но дальше последовал рассказ о том, что бороться с этим можно только информационно, просвещая людей.

«...Все вы могли слышать про «РЕТА», «Mercy for Animals» и прочие организации. К сожалению, они не отдают себе отчет, что их узконаправленные кампании — это в корне не нормально...»
Я же думал о его майке, точнее о том, что будь под жирной надписью VEGAN что-то дельное, например «мясо повышает вероятность колоректального рака на 18%», то от нее было бы гораздо больше пользы.

«...Подача информации должна быть позитивной и ненавязчивой. Есть миф, что все веганы - агрессивно настроенные поехавшие фанатики, и их хлебом не корми, дай в шубу краской запустить...»

alt
Сергей (слева), Паша (справа). Фото: Вадим Лукьянов

Далее следовал крайне интересный блок Сергея и Паши Красного под названием «Веган-нищебродство», посвященный тому, как быть веганом без удара по кошельку. Парни делились тонкостями и местами, в которых можно дёшево закупиться веганскими продуктами. Я увлекся рассказом и в определенный момент позабыл, что сам являюсь «мясоедом», и на полном серьезе начал взвешивать информацию с задумчивым видом: «Да, там действительно дешевая чечевица».

«...О какой пропаганде можно говорить, когда человек, приходя в магазин, вместо обычного молока за 50 рублей, видит соевое молоко за 250 рублей. Веганство должно быть доступным».
Все это время на столах находилась веганская еда: тофу с травами, соевая колбаса, соевое молоко, торты без молока и масла, хорошо известные лично мне бургеры от «Ave Seitan» и многое другое. Попробовать хотелось, но было как-то неудобно. Однако под конец мероприятия первый спикер (Аня) сама предложила мне кусок торта, отказываться было бы еще более неудобно. После многих лет поедания чего угодно, только не здоровой пищи, на вкус показалось весьма сносно. Скептикам разрешаю списать это на голод.

alt
Евгения Кравцова. Фото: Вадим Лукьянов

Затем ребята уступили место владелице магазина здорового (в том числе веганского) питания «Зеленый Остров» Евгении Кравцовой. Девушка рассказывала просто удивительные с медицинской точки зрения истории из личного опыта сыроедения. Даже я, будучи человеком, который получает высшее медицинское образование, немного смутился. Евгения рассказывала, как из человека, вечно сидящего на медикаментах из-за подорванного здоровья, преобразилась и стала вести полноценный образ жизни благодаря йоге и сыроедению. На мгновение я подумал: «Что за хитрый пропагандистский ход?». Но если это так, тогда на кого он рассчитан? Ведь людей вроде меня тут явно не ожидали увидеть.

«...Если поначалу мне приходилось съесть целую связку бананов, чтобы утолить голод, то сейчас на завтрак хватает одного. Организм настолько приспособился расщеплять его на те составляющие, которые ему нужны. Этот путь подходит не всем, но лично мне он подошел идеально…»
Последнее слово было за «Ave Seitan», идеи которых мне показались наиболее рациональными и мягкими в плане насаждения веганства. Ребята просто делают вкусные веганские бургеры на мероприятиях по свободной цене, чтобы приобщиться к этому движению мог каждый. В том случае, если человеку вдруг не понравится, он может просто не платить.

alt
Паша Красный и Аня Минус (Ave Seitan).
Фото: Вадим Лукьянов

После них, во время открытых обсуждений, выступил еще один человек — Дмитрий Самойлов, владелец магазина «ОднаЛюбовь», рассказывал он о европейском опыте веганства, его медицинских и физиологических особенностях.

«...В12 - витамин, которого людям, которые отказались от мяса, не хватает. В12 вырабатывается в кишечнике. Кишечник находится после желудка, поэтому мы его не получаем. Если бы мы ели отходы своей жизнедеятельности, мы бы его получали, но это другая история. Вы можете получать В12 например из напитка Комбуча, там сколько-то тысячных дневных норм В12... »

alt
Дмитрий Самойлов. Фото: Вадим Лукьянов

«...В Америке и Европе врачи советуют отказаться от употребления мяса и животных продуктов. Все. Единственные, кто притормаживают — это неразвитые страны, в том числе наша. Современные врачи это осознали, они читают научные статьи, но их мало...»
Что в итоге? Я ожидал увидеть тут штаб компании по «веганизации» человечества, а увидел неплохо срежиссированный междусобойчик. Так что, если вы думали, что веганы - что-то страшное, затаившиеся в тени, спите спокойно. Это просто микросоциум, в котором, как и в большом мире, нет согласия по ключевым философским и этическим вопросам. Едины веганы только в одном: если они не будут есть мясо и его производные, никому от этого хуже не станет, разве что только лучше.

alt
Максим Накрестах - организатор мероприятия.
Фото: Вадим Лукьянов

Позднее нам удалось получить несколько комментариев от присутствующих:

Максим Накрестах:
В целом, все прошло очень круто и позитивно. Люди узнавали для себя новое, знакомились, общались, дискутировали, наслаждались изысканными яствами.
Были, конечно, организационные огрехи, но куда ж без них. Больше всего напрягали ограничения от места проведения: ну уж очень мало времени, всего 2 часа на все про все, ну и еще по мелочи.
Самое приятное было то, что эта встреча стала для некоторых людей переломным моментом в переходе на веганство, и поставила жирный крест на всех их сомнениях.
Планов и идей у нас предостаточно. Собираемся провести ближе к февралю более масштабное мероприятие с лекциями и полноценными презентациями, кулинарными мастер-классами, в которых сможет поучаствовать каждый желающий. Более вместительное место, которое даст нам больше свободы для осуществления задумок, уже присмотрели. Ну и, соответственно, встреча будет уже рассчитана на широкую аудиторию (как для людей не в теме, так и для начинающих/опытных).

Игорь Каратель:
Насколько я знаю, движ такого рода был впервые в этом году. Такие встречи очень полезны: они помогают доносить информацию до несведущих и помогают сплотить существующее коммьюнити. Уверен, это только начало.
Я очень доволен встречей. В силах нашего локального коммьюнити увеличить их качество и частоту. Над следующей мы уже работаем.
Свою футболку попробую дополнить. Хорошая идея.

Паша Красный:
Ну, было бы классно из всех присутствующих собрать хоккейную команду и выйти на лед против сборной мясного отдела какого-нибудь крупного супермаркета, и показать чьи белки лучше усваиваются.

P.S.: Они связали меня конопляными веревками и вынудили написать этот текст, тыча перцем в лицо.

Редактор: Тамара Антия